Chia puding s čučoriedkami (vhodný aj pre histaminikov)

6. októbra 2021 Mária Richtáriková Raňajky

Puding z chia semienok môžete spraviť namiesto raňajok, alebo ako zdravý dezert. Postup na chia puding nájdete v recepte. Dochutiť si ho môžete obľúbeným sladidlom a ovocím podľa vlastného výberu.

Chia seed puding

Budeme potrebovať:

  • 1 šálka ovseného mlieka (alebo mlieka podľa vlastného výberu)
  • 4 PL chia semienok
  • 1 PL datľového sirupu/medu
  • 1/2 lyžičky vanilkovej esencie (voliteľné)
  • štipka soli

Toping:

  • čučoriedky
  • 1 ČL mandľového/arašidového masla
  • kokosové lupienky
  • goji

Postup:

  1. Do nádoby s tesným vekom (napr. menší zaváraninový pohár) pridáme ovsené (alebo iné rastlinné mlieko podľa vlastného výberu), chia semienka, datľový sirup, vanilkovú esenciu a štipku soli.
  2. Pevne uzavrieme veko a pretrepeme, kým sa všetok sirup nerozpustí. Počkáme 5 minút a pretrepe ešte raz.
  3. Potom uzavretý pohár vložíme na 20 minút (alebo na noc) do chladničky.
  4. Po vytiahnutí z chladničky puding dozdobíme čučoriedkami, goji a kokosovými lupienkami.

Dobrú chuť!