Čierna rasca: V čom spočíva jej tajomstvo?
Čierna rasca, známa aj ako černuška siata, je rastlina s mnohými zdraviu prospešnými látkami a dlhou históriou používania v tradičnej medicíne. Jej účinky a vlastnosti ju robia dôležitou súčasťou mnohých kultúr a liečebných metód po celom svete.
Čím je výnimočná černuška siata?
Čierna rasca (Nigella sativa), známa aj ako černuška siata je vynikajúca pre svoje mnohostranné vlastnosti a účinky na ľudské zdravie. Bohaté zloženie vitamínov, minerálov a antioxidantov robí túto jednoročnú rastlinu naozaj výnimočnou.
Zaujimavosť: Egyptskí faraóni vraj užívali rascový olej aby upokojili svoj tráviaci trakt po veľkom objeme jedál na hostinách. Archeológovia dokonca objavili semená čiernej rasce v hrobke egyptského faraóna Tutanchamóna.
Účinky čiernej rasce
Pomáha udržiavať normálnu hladinu cukru v krvi
Štúdie ukázali, že čierna rasca zlepšuje kontrolu glukózy v ľudskom tele zvýšením citlivosti na inzulín a znížením inzulínovej rezistencie. Preto suplementácia oleja z čiernych semien môže viesť k zníženiu hladín glukózy v krvi nalačno a zlepšeniu kontroly glykémie u pacientov s cukrovkou 2. typu.
Zlepšenie zdravia pokožky
Vďaka svojim protizápalovým a antibakteriálnym vlastnostiam môže čierna rasca prispieť k zlepšeniu zdravia pokožky.
V ajurvéde sa už tisícky rokov používa lokálne pri kožných problémoch ako je akné, ekzémy alebo kožné abscesy.
Olej z čiernej rasce môžeme zaradiť aj do našej starostlivosti o pleť. Jeho účinné látky môžu pomôcť pri čistení pórov, zjemniť tmavé škvrny aj jemné vrásky. Jeho výhodou je tiež, že je vhodný pre všetky typy pleti a je menej mastný ako mnoho iných olejov na trhu.
Pomoc pri dráždivom kašli
Aktívnou zložkou čiernej rasce je tymochinón, ktorý sa často pridáva aj do sirupov na kašeľ. Extrakt čiernej rasce nájdete aj v produkte Imunotikum, ktorý aj vďaka obsahu čierneho korenia podporuje zdravie dýchacích ciest. Prečítajte si aj náš článok, ako si udržať zdravé dýchacie cesty pomocou konvičky Neti: Konvička na vyplachovanie nosa.
Úľava pri alergii
Čiernu rascu sme pridali aj do produktu Herb Alerg. Herb Alerg obsahuje celý rad prírodných výťažkov, lipozomálny vitamín C a zinok. Vďaka obsahu kurkumy zmierňuje nepríjemné alergické prejavy. Látky v kurkume pôsobia na zmiernenie zápalových procesov a upokojujú imunitný systém, čo môže redukovať alergický kašeľ, svrbenie, začervenanie a opuchy spojené s alergiou.
Ako užívať čiernu rascu?
Čierna rasca sa často užíva vo forme čaju, tinktúr, oleja alebo ako korenie do varenia. Tiež je častokrát účinnou zložkou v rôznych doplnkoch stravy.
Rýchla pomoc pri tráviacich problémoch
Pri bolestiach žalúdka, alebo nadúvaní si môžeme pomôcť čajom z čiernej rasce. Stačí zaliať lyžičku drvených semien a po vyluhovaní ešte teplý piť 3x denne. Môžeme skombinovať napríklad aj s podrveným feniklom, ktorý rovnako dobre pôsobí pri tráviacich ťažkostiach a pridáva aj príjemnú sladkastú chuť.
Vyskúšajte domácu tinktúru
Tinktúry sme zvyknutí kupovať v bio obchodíkoch alebo lekárňach, pritom ich výroba môže byť úplne jednoduchá. Napríklad v prípade tinktúry z čiernej rasce budeme potrebovať iba dve ingrediencie a 10 minút. Skúste si tento elixír pripraviť doma. Okrem toho, že ušetríte pár eur, získate aj dobrý pocit z toho, že preberáte kontrolu nad svojim zdravím.
Budeme potrebovať:
- Semeno čiernej rasce
- Vodka 40%
- Postup:
- Semená čiernej rasce rozdrvíme v mažiari alebo najemno nasekáme.
- Vložíme ich do sklenenej nádoby.
- Zalejeme ich vodkou tak aby boli všetky semená ponorené, no nie viac ako 1 cm vodky nad úroveň semien.
- Nádobu tesne uzavrieme.
- Necháme stáť na tmavom mieste asi 4 týždne, občas ju pretrepeme.
- Po uplynutí času tinktúru prelejeme cez jemné sitko alebo látku do čistej nádoby.
- Hotovú tinktúru skladujeme na tmavom a chladnom mieste.
- Užívame 20 kvapiek rozpustených v 1 dcl vody alebo čaju.
pozn.: Výrobok nie je vhodný pre deti, tehotné a dojčiace ženy.
Zaujímavosť: Medzi bylinkármi sa hovorí, že keď liečivá pripravujeme so zámerom a s láskou, budú mať o to väčšiu účinnosť. Tento fakt možno nevieme vedecky preukázať, ale je to pravda, ktorá sa v ľudovom liečiteľstve traduje už stovky rokov. Keď budete tinktúru pripravovať, myslite s láskou na osobu, ktorej má pomôcť. Ak ste to vy, berte to ako akt sebalásky.
Olej z čiernej rasce
Olej z čiernej rasce je mimoriadne obľúbený pretože ho môžeme využiť aj zvnútra aj zvonka, nie je príliš drahý a dá sa kúpiť vo väčšine bio obchodov a lekární.
Pri výbere si dávame pozor na to aby bol za studena lisovaný, neriedený, v tmavej fľaši a jeho farba bola zlato jantárová. Ak máme možnosť porovnať viaceré oleje, preferujeme ten s tmavšou farbou, čo môže znamenať vyšší obsah tymochinonu.
Tento olej je bohatý na vitamíny A, E a K, ako aj na minerály, vrátane vápnika, fosforu a železa, čo ho robí ideálnym prírodným produktom na hydratáciu a liečbu pokožky zvonka. Jeho ľahká textúra umožňuje rýchle vstrebávanie do pokožky, čím zabezpečuje hlbokú hydratáciu a vyživenie. Jeho protizápalové a antibakteriálne vlastnosti môžu pomôcť pri liečbe akné, ekzémov a iných kožných problémov.
Olej môžeme užívať aj vnútorne, 1 lyžičku 1-2x denne. Olej môžeme vypiť čistý, poprípade vmiešať do studených pokrmov. Olej nezohrievame, znížili by sme jeho účinnosť.
Náš tip: Rascový olej má silnú korenistú vôňu a chuť. Ak by Vám nevyhovala, no chceli by ste s jeho užívaním pokračovať, vyskúšajte si ho pomiešať s trochou medu a citrónu.
Nežiaduce účinky
V malých dávkach pri varení je čierna rasca vo forme korenia aj oleja bezpečná na každodenné užívanie. Pri terapeutickom užívaní 1-2 čl oleja denne sa neodporúča presiahnuť 3 mesiace. Kvôli nedostatku štúdií sa tiež neodporúča olej užívať tehotným a dojčiacim ženám.
Odporúčame tieto výrobky:
Zdroje:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2583426
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6526035
