Váš košík je prázdny!
Zobraziť Košík Prejsť k platbe
Spolu: 0,00 

Category - Informácie a skúsenosti

Čo je to masticha

O gréckej mastiche, živici stromov Pistacia lentiscus, rastúcich na ostrove Chios v Egejskom mori a v menšej miere i na neďalekom tureckom polostrove Češme sa v poslednej dobe objavilo veľké množstvo informácií, často pochádzajúcich z tých istých zdrojov. Dnes sa však o nej môžete dozvedieť aj čosi nové. Na slnku usušená miazga týchto stromov sa mení na drobivú číru žltkastú živicu, ktorá žuvaním opäť zmäkne a stáva sa homogénnou bielou hmotou. Jej chuť môže byť spočiatku trpká, no časom uvoľňuje…

Vedecké štúdie chioskej mastichy

Helikobakter pylori Gastritída Peptický vred Gastrický vred Ateroskleróza Zápalové ochorenia Crohnova choroba Dyspepsia Helikobakter pylori V roku 1998 bola publikovaná v slávnom časopise New England Journal of Medicine štúdia (5), vykonaná univerzitnou nemocnicou Nottingham v Anglicku, ktorá dospela k záveru, ze chioská masticha má rozhodne preukázaný účinok proti Helikobakter pylori. Všimnite si, že názov publikácie je obzvlášť charakteristický: „Masticha zabíja Helikobaktera pylori“. Štúdia ukazuje, že dokonca 1 gram mastichy denne po dobu dvoch týždňov môže vyliečiť vredové ochorenie žalúdka. Tento…

História mastichy

Starovek Účinky chioskej mastichy boli prvý krát popísané v dobách staroveku, konkrétne 1.st., vtedajším významným lekárom a botanikom Dioscoridom, ktorý je považovaný za otca farmakológie. Vo svojej knihe „O zdravotníckych materiáloch“ rozdelil lieky do piatich hlavných kategórií, pričom tu vyzdvihuje aj terapeutické účinky chioskej mastichy.

Pestovanie a zber mastichy

Pôvod chioskej mastichy Chioská masticha je svojím pôvodom živica zo stromu pomenovaného Pistáciovník mastixový, ktorý možno nájsť na gréckom ostrove Chios. Vďaka tomu je aj odvodený názov tejto živice – chioská masticha. Masticha z Chiosu je už od staroveku známa svojimi priaznivými účinkami najmä na žalúdok a trávenie. V Grécku a krajinách Blízkeho východu sa v súčasnosti využíva ako oficiálne liečivo, no u nás je tento produkt zákonom definovaný ako prírodný výživový doplnok.

Návod na žutie mastichy

Mastichové kryštály sa spočiatku nemusia zdať vhodné na žutie, ale správnou technikou rozžutia sa z nich dá spraviť konzistencia vhodná na žutie, čím z nich vyťažíme maximum prospešných látok. Spôsoby ako dosiahnuť správnu zmes na žutie sú dva, pred každým z nich však odporúčame napiť sa čistej vody, aby sa zvlhčila ústna dutina a podporila slinotvorba, čo napomôže k spájaniu surových mastichových kryštálov do „žuvačkovej“ konzistencie vhodnej na žutie.