Ľahké placky z cukiet - recept, ktorý využijete hlavne v letnej sezóne, kedy sú cukety dostupné a veľmi chutné. V tomto recepte nemusíte placky smažiť. Strávenie tohto jedla nie je tak náročné a je vhodné aj pre ľudí s tráviacimi problémami a vysokým cholesterolom.
Hokaido je jedna z najúžašnejších zelenín a na jeseň by ste si jej mali dopriať bohato. Obsahuje nielen veľa vlákniny, ale aj všetky potrebné vitamíny pre váš organizmus. A tá chuť! Ak máte hokaido radi a zvyknutí ste variť z nej len polievku, prinášame pre vás nový nápad.
Tento recept sa dá robiť aj v rôznych obmenách - ak nemáte doma baklažán, naplniť môžete aj cuketu, dokonca aj zemiak - vtedy je ale potrebné upraviť čas pečenia. Výborné a sýte jedlo pre celú rodinu.
Pre milovníkov húb ako stvorené! Tento recept dokonalo vyzdvihuje chuťové poháriky - perfektné spojenie ingrediencií a zároveň je to veľmi zdravé jedlo.
Recept inšpirovaný Minou Mayer - lekárkou, ktorá sa venuje primárne pacientom s tráviacimi problémami. Týmto receptom prispela do knihy zameranej na stravovanie počas terapie tráviaceho traktu. Inšpirujte sa!
Tento recept pochádza z knihy The Mind-Gut Connection (2016) odd známeho gastroenterológa Emerana Mayera. Hlavný chod na rastlinnej báze je bohatý na chuť, prebiotickú vlákninu a zázvor. Podobne ako kurkuma, aj zázvor pomáha zmierňovať zápaly. Je úžasné, že veľké množstvo - 2 až 3 polievkové lyžice - tu nie je príliš silné; pridanie zázvoru na začiatku varenia mu umožňuje zmäknúť a spojiť sa s ostatnými chuťami. Ak chcete, pridajte chrumkavú posýpku z ½ šálky mandlí a 1/3 šálky ríbezlí, opražených na olivovom oleji, kým mandle nezhnednú - potom ich dochuťte soľou.
Tento šalát z quinoy, kukurice a avokáda je tak jednoduchý a tak chutný. Vďaka quinoe sa budete cítiť dlhšie sýti, takže nebudete tak rýchlo siahať po popoludňajšom občerstvení.
Tento recept na sladké zemiaky plnené quinoou s tahini je ideálny na ľahký obed alebo ľahkú večeru. Obsahuje veľa rastlinných bielkovín. Použite zeleninu, ktorá môže byť buď čerstvá, alebo z mrazničky.
