Mrkvová polievka so zázvorom

7. októbra 2021 Mária Richtáriková Polievky

Vitamínová polievka so zahrievajúcim efektom.

Bez laktózy Bez lepku Cholesterol Žalúdočné problémy

Mrkvová polievka so zázvorom

Obsah článku

    Ingrediencie:

    • 1 kg mrkvy
    • 1 cibuľa
    • 2 strúčiky cesnaku
    • asi 1 cm zázvoru
    • 1 l zeleninového vývaru alebo vody
    • 1 lyžička mletej rasce, soľ, korenie, kurkuma, 1 lyžica oleja

    Postup: 

    1. Do väčšieho hrnca dáme olej. Opekáme na ňom cibuľu a cesnak dovtedy, kým zmäknú. 
    2. Pridáme nahrubo nastrúhanú mrkvu, soľ, korenie a kurkumu. Zľahka opekáme, aby mrkva nasiakla chuť. 
    3. Zalejeme vývarom alebo vodou (množstvo vody volíme s ohľadom na to, koľko chceme porcií). Varíme, pokým nie je mrkva mäkká. 
    4. Zázvor očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Primiešame do polievky. 
    5. Všetko spolu rozmixujeme tyčovým mixérom do hladkej konzistencie. V prípade, že by sa nám polievka zdala príliš hustá, prilejeme trochu vody a ešte chvíľu prehrejeme.

    Recept inšpirovaný: ideotvojezdravie.sk

    Zdieľajte článok
    Autor článku
    masticha_marketing_Mey

    Mária Richtáriková

    V mastichovom tíme sa starám o všetky marketingové aktivity na Slovensku a tiež na zahraničných trhoch, kde predávame naše produkty. Komunikujete so mnou na sociálnych sieťach, v newslettroch, píšem články, pripravujem reklamy a tiež podklady pre partnerov. Mojou silnou stránkou je prehľad v rôznych témach súvisiach s mojou prácou, často ho však neviem správne zorganizovať. Som závislá na mastichových kryštáloch, ich žuvanie mi pomáha koncentrovať sa.

    Všetky články