Popis
Hrubozrnná pravá keltská soľ z oblasti Guérande patrí medzi najčistejšie a najkvalitnejšie morské soli na svete. Nevzniká v priemyselnej výrobe, ale tradičným ručným zberom na hlinených soľných poliach, kde sa morská voda prirodzene odparuje pôsobením slnka a vetra – presne tak, ako pred stovkami rokov. Práve tento spôsob spracovania jej dodáva typickú sivastú farbu, jemnú prirodzenú vlhkosť a zachované minerálne bohatstvo.
Na rozdiel od bežnej rafinovanej soli nie je keltská soľ chemicky čistená, bielená ani technologicky upravovaná. Neobsahuje protihrudkujúce látky, umelé prísady ani zvyšky spracovania, vďaka čomu zostáva autentická, „živá“ a prirodzená. Obsahuje prirodzené stopové množstvá minerálov, ako sú horčík, vápnik, draslík či zinok, ktoré sa v rafinovaných soliach bežne strácajú.
Chuť keltskej soli je plná, jemne minerálna a pritom nie agresívna, vďaka čomu ju stačí použiť menej. Krásne zvýrazní chuť zeleniny, polievok, mäsa, rýb aj pečiva. Výborne sa hodí aj na finálne dochucovanie jedál priamo na tanieri, kde dokáže vytvoriť úplne nový chuťový zážitok. Obľubujú ju šéfkuchári, milovníci zdravej výživy aj ľudia, ktorí chcú mať v kuchyni skutočne poctivú surovinu.
Keltská soľ však nemusí zostať len v kuchyni. Vďaka svojmu prirodzenému minerálnemu zloženiu sa využíva aj pri relaxačných kúpeľoch, starostlivosti o pokožku či domácich peelingoch. Pomáha uvoľniť svaly, podporuje prekrvenie a zanecháva pokožku jemnú a sviežu – bez zbytočnej chémie.
Keltská soľ je viac než len dochucovadlo. Je návratom k tradícii, prírode a pôvodným hodnotám. Je ideálnou voľbou pre každého, kto chce variť vedomejšie, čistejšie a s dôrazom na kvalitu surovín.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.