Kešu pomazánka

5. apríla 2023 Zuzana Kucková Nátierky, Raňajky, Recepty

Kešu patria medzi najzdravšie orechy na svete. Inšpirujte sa výbornou nátierkou, ktorá je jednoduchá na prípravu a využiť ju môžete ako dip ku hlavnému jedlu, či zdravý snack. Recept je vhodný aj pre vegánov, chuťovo pripomína syr. Vyskúšate?

Bez laktózy Bez lepku Vegan

V sivej miske je krém z kešu orechov, na ňom je položená biela keramická lyžička. Miska je položená na drevenom stole, v pozadí je zelená bazalka a kešu oriešky.

Obsah článku

Prečo by sme mali jesť kešu oriešky?

Kešu oriešky majú nízky obsah cukru a sú bohaté na vlákninu, srdcu zdravé tuky a rastlinné bielkoviny. Sú tiež dobrým zdrojom medi, horčíka a mangánu – živín dôležitých pre produkciu energie, zdravie mozgu, imunitu a zdravie kostí.

Orechy a semená sú považované za “antioxidačné veľmoci” a kešu orechy nie sú výnimkou.

Sú bohatým zdrojom polyfenolov a karotenoidov – dvoch tried antioxidantov, ktoré môžu pomôcť znížiť zápal a poskytnúť ochranu pred chorobami.

Kešu oriešky sú naservírované v sklenenej zaváraninovej nádobe.

Ingrediencie

  • 1 hrnček kešu orieškov natural
  • 2 pl lahôdkového sušeného droždia
  • rastlinné mlieko na rozriedenie
  • 1 čl cesnakového prášku
  • soľ podľa chuti

Postup

Kešu oriešky si na noc (alebo na 2-3 hodinky)  namočíme do vody. Vodu zlejeme a všetky ingrediencie vložíme do mixéra. Rastlinné mlieko pridáme podľa konzistencie. Mixujeme do hladka. Výborne sa hodí na čerstvé pečivo, alebo ako dip ku grilovanej zelenine.

Dobrú chuť.

Zdieľajte článok
Autor článku
snímka obrazovky 2022 07 27 o 9.42.20

Zuzana Kucková

Zdraviu a výžive som sa začala venovať na tanečnej škole, kde som si začala stále viac uvedomovať, ako strava ovplyvňuje našu energiu, fyzickú ale aj emočnú, hlbšie som začala vnímať, že sme naozaj to, čo jeme. Dnes je mi práca koníčkom. Zdravie znamená pre mňa nastavenie mysle. Tvorím recepty, píšem članky a zaujímam sa o všetko, čo súvisí so zdravým životným štýlom. Naše telo je jedna obrovská továreň, kde prebieha nespočetné množstvo procesov, aby sme mohli plnohodnotne fungovať. Prečo mu teda nepomôcť, aby sme sa mohli tešiť vitalite a životnej energii?

Všetky články