Mliečny bulgur s chia semienkami a brusnicami

6. októbra 2021 Mária Richtáriková Raňajky

Chia semienka vám v raňajkách poskytnú dostatok vlákniny. Vláknina je dôležitá nielen pre správne vylučovanie, ale aj pre kvalitne vyživený mikrobióm.

mliecny-bulgur-chia-semienkami-brusnicami-sk-b7iax

Potrebujeme:

  • 800ml rastlinného mlieka
  • 1 hrnček bulguru 
  • 3 PL chia semienok 
  • 3 PL medu 
  • 150g brusníc 
  • orechy (voliteľné) 

Postup:

  1. V hrnci si privedieme mlieko k varu.
  2. Do vriaceho mlieka nasypeme prepláchnutý bulgur a chia semienka, a za občasného miešania kašu varíme, dokým bulgur úplne nezmäkne (zhruba 15 minút).
  3. Doba varenia sa môže líšiť v závislosti od veľkosti zrna.
  4. Keď kaša zhustla, bulgur je mäkký a chia semienka napučané, hrniec odstavíme z tepla a do kaše primiešame med a brusnice. Miesto brusníc môžete použiť akékoľkvek bobuľovité ovocie.
  5. Mliečny bulgur odporúčame podávať teplý.
  6. Dobrú chuť!

Zdroj receptu: https://www.fitrecepty.sk/recept/mliecny-bulgur-chia-semienkami-brusnicami